"Voici la carte des différents plats à partager ou à l'assiette que je propose sur ma carte à l'année "
Les Entrées.

 

Crumble de légumes - 4.50 Euros la part

 

Bouchée forestière (poulet-champignons) - 5.20 Euros la part

 

Tartare de saumon - 6.20 Euros la part

 

Vol au vent de la mer - 6.70 Euros la part

 

Coquille saint jacques à la bretonne - 7.90 Euros la part

 

 

 

 

 

 

Tartare de saumon

Plat convivial à partager.

 

 

Wok de légumes croquants - 10.90 Euros la portion

 

Rougail saucisse - 9.90 Euros la portion

 

Chili con carne - 10.90 Euros la portion

 

Tajine d'agneau - 11.50 Euros la portion

 

Tajine de poulet aux citrons - 11.50 Euros la portion

 

Wok de Gambas et légumes croquants - 13.90 Euros la portion

 

Paella Royale - 12.40 Euros la portion

 

Couscous Royale - 13.80 Euros la portion

 

Marmite de pêcheur - 14.30 Euros la portion

 

Jambalaya - 12.90 Euros la portion

 

Choucroute de la mer - 13.50 Euros la portion

 

 

 

Jambon à l'os - 9.90€ la portion minimum 20 personnes

 

2 Accompagnements aux choix ; 

Ratatouille, semoule, PDT rissolées, Tomates provençales, Gratin de PDT

 

Sauces aux choix: Porto, poivre ou forestière

 

 

 

 

 

Paëlla Royale

Couscous Royal 

Les plats " à l'assiette"
(Accompagnement compris)

 

 

 

Parmentier de canard - 11.90 Euros la portion

 

Roti de cabillaud lardé sauce pomme cidre - 11.90 Euros la portion

 

Mignon de porc sauce champêtre - 12.50 Euros la portion

 

Noix de joue de porc confites au cidre - 12.50 Euros la portion

 

Médaillons de lotte et sa sauce safranée - 13.90 Euros la portion

 

Quasi de veau braisé* - 12.90 Euros la portion

 

Queue de lotte à l'armoricaine* - 13.90 Euros la portion

 

Tournedos de magret de canard aux 4 épices - 13.90 Euros la portion

 

Brochette de saint jacques et sa réduction safranée - 14.20 Euros la portion

 

Parmentier de joues de lotte - 14.90 Euros la portion

 

 

 

* A partir de 4 personnes

 

Wok de poulet et légumes croquants

Chili con carne

Pour les enfants

 

 

Burger , Steak haché 150gr, cheddar, salade tomate, oignon - 7.20 Euros 

 

Filets de poulet panées - 6.20 Euros 

 

Dos de cabillaud, écrasé de pomme de terre - 9.20 Euros

 

 

 

 

 

 

Contact par téléphone 06.99.10.77.20 ( pas de SMS)

ou par mail à charlotteencoulisse@gmail.com